VKUSNOeda.ru

Это популярная запись №1

Чтобы задать популярную запись, пожалуйста зайдите в настройки темы в панели администратора. Также вы можете отключить данную опцию.

Это популярная запись №2

Это популярная запись №3

Это популярная запись №4

Это популярная запись №5

Салат “Гранатовый браслет”

Опубликовал admin - Февраль 28th, 2009

Салат Гранатовый браслет

Необходимые продукты: мясо куриное – 400-500г; картофель – 500г; свекла – 500г; лук репчатый – 1-2 шт.; майонез – 250-300г; гранат – 1 шт.

Куриное филе отварить. Затем мелко порезать и вместе с мелко порезанным луком слегка обжарить на сковородке. Отварить картофель, остудить. Натереть картофель на крупной терке. Уложить в виде кольца. Чтобы форма кольца получилась более правильной, можно в центр поместить стакан, дальше обкладывать картофель по краям. Сверху промазать майонезом.

Отварить свеклу, остудить и натереть на крупной терке. Уложить над курицей следующим слоем .

Свеклу уложить предпоследним слоем и промазываем майонезом.Берем зерна граната и размещаем на майонезе. В зависимости от терпения, можно более или менее тщательно выкладывать. Салат готов. Приятного аппетита!

Салат из сельди

Опубликовал admin - Март 5th, 2009

Салат из сельди

Ингредиенты
• Сельдь малосольная – 300 гр.
• Лук салатный -1 шт.
• Ананасы консервированные(кусочки) – 150 гр.
• Гранат
• Майонез

Сельдь и лук мелко порубить, добавить ананасы – перемешать. Уложить в салатницу, сверху залить майонезом и посыпать зернами граната.

Салат из фасоли

Опубликовал admin - Март 6th, 2009

Салат из фасоли

Ингредиенты:
• Фасоль консервированная – 1 банка
• Кукуруза – 1 банка
• Соленые огурцы – 2 шт.
• Колбаса копченая (можно любую по вкусу) – 200 гр.
• Майонез
Огурцы и колбасу нарезать соломкой, добавить кукурузу и фасоль. Заправить майонезом, тщательно перемешать.

Салат Волшебная сказка

Опубликовал admin - Март 6th, 2009

Ингредиенты:
• Сыр – 150 гр.
• Яблоко – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Огурцы свежие – 2 шт. (150-200 гр.)
• Яйца сваренные вкрутую – 3 шт.
• Морковь (вареная) – 1 шт.
• Черная икра – 1 банка (можно заменить: красной или искусственной икрой, крабовыми палочками)
• Майонез
Салат слоями выкладывается на блюдо:
1. Сыр натереть на терке, добавить измельченное яблоко, лук. Все перемешать с майонезом.
2. Огурцы, нарезанные соломкой.
3. Яйца измельчить на терке.
4. Вареную морковь нарезать тонкой соломкой.
5. Майонез.
6. Икра.

Грибной гуляш.

Опубликовал admin - Март 16th, 2009

Ингредиенты:

500 г грибов
2 головки репчатого лука
2 болгарских перца
3 ст. ложки растительного масла
3 ст. ложки томатной пасты
3 ст. ложки муки
соль, перец по вкусу

Грибы и лук нарезать, слегка подрумянить в растительном масле, добавить измельченные стручки сладкого перца и тушить до готовности.
Отдельно спассеровать томатную пасту. Обжаренные грибы посыпать мукой, прибавить томатную пасту и кипяченую воду, заправить солью, перцем и тушить еще несколько минут.
Подавать готовое блюдо можно с отварным картофелем, кашами и макаронными изделиями.

Суп с кальмарами.

Опубликовал admin - Март 22nd, 2009

Ингредиенты:

300 г кальмаров
100 г квашеной капусты
2 свежих помидора
1 головка репчатого лука
1 л рыбного бульона
1 ст. ложка растительного масла
1 лавровый лист
1 ст. ложка рубленой зелени укропа
1 ст. ложка рубленой зелени петрушки
соль, черный молотый перец по вкусу

Бульон вылить в суповую кастрюлю и довести до кипения. Выложить туда кубики соленых огурцов, квашеную капусту, нарезанные дольками помидоры без кожицы и варить 15–20 минут.
Лук мелко порубить, поджарить на сковороде с растительным маслом, добавить в суп вместе с томатной пастой, солью, перцем и варить еще 5 минут.
Кальмары отварить в кипящей воде в течение 2–3 минут и нарезать соломкой. Выложить их мясо в готовый рассольник, добавить рубленую зелень укропа и петрушки и разлить по тарелкам.

Судак отварной с овощным гарниром.

Опубликовал admin - Март 22nd, 2009

Ингредиенты:

1 кг рыбы
по 1 шт. моркови, свеклы и лука
800 г картофеля
1 столовая ложка масла
0,5 стакана молока

Порежьте кружочками свеклу, морковь и лук, а картофель – на половинки или четвертинки. Положите их в кастрюлю, влейте туда полтора стакана воды и посолите. Почистите судака и разрежьте его на куски. Положите куски рыбы сверху на овощи, посолите, поперчите и добавьте лавровый лист. Варите час на слабом огне без перемешивания. Но овощи могут пригореть, поэтому нужно время от времени встряхивать кастрюлю. За 15-20 минут до готовности влейте молоко и положите масло. После того, как рыба будет готова, снимите ее огня, полейте жидкостью, скопившейся внизу. Оставьте на некоторое время под крышкой.

Камбала отварная с маслом.

Опубликовал admin - Март 22nd, 2009

Ингредиенты:

500 г рыбы
800 г картофеля
2 столовые ложки масла
соль

Отварите рыбу, крупную перед варкой порежьте на куски, после чего выложите ее на блюдо, обложите обжаренным вареным картофелем и полейте маслом. Масло можно смешать с зеленью петрушки и уксусом.

Желе с красным вином.

Опубликовал admin - Октябрь 10th, 2009

Ингредиенты:

1 стакан красного вина
25 г желатина
0,75 стакана сахара
2 стакана воды
ванилин и лимонная кислота по вкусу
свежие или мороженые ягоды и фрукты

Вскипятите воду с сахаром, добавьте заранее замоченный желатин. Снова вскипятите, постоянно помешивая, влейте вино, добавьте ванилин и растворенную лимонную кислоту. Сироп процедите, разлейте в формы и оставьте застывать. При подаче к столу украсьте желе фруктами и ягодами.

Желе из ягодного варенья.

Опубликовал admin - Октябрь 8th, 2009

Ингредиенты:

1 стакан варенья
0,5 стакана сахара
25 г желатина
2 ст. ложки ликера
2,5 стакана воды

Варенье разведите горячей водой, тщательно размешайте, выловите ягоды и отложите их в отдельную посуду. В сироп добавьте сахар, предварительно замоченный желатин и вскипятите. Затем добавьте ликер и немного охладите. Ягоды разложите в формы и вазочки, залейте желе и поместите в холодильник для застывания.

Куры жареные, в сухарях

Опубликовал admin - Октябрь 8th, 2009

Ингредиенты:

куры

На 1 курицу:

0,5 стакана сухарей
2 столовые ложки муки
1 яйцо
4-5 столовых ложек масла

Разрежьте вареную курицу на куски, обваляйте в муке, а затем обмакните во взбитое яйцо и обваляйте в сухарях. Обжарьте на масле, а потом выложите на блюдо и полейте маслом. Украсьте веточками петрушки и подавайте с огурцами, зеленым салатом и ломтиками лимона.

Суп из лисичек.

Опубликовал admin - Октябрь 8th, 2009

Ингредиенты:

500 г лисичек
100 г шпига
100 г репчатого лука
1 чайная ложка муки
1 стакан сметаны
перец, соль по вкусу

10 минут тушите в шпиге истолченный лук, а потом добавьте порезанные грибы и тушите еще 45 минут. Всыпьте тушеные грибы и лук в кастрюлю с тремя литрами кипящей воды, посолите и варите полчаса. Разведите чайную ложку муки в сметане и влейте в суп. Поперчите по вкусу.

Желе из апельсинов.

Опубликовал admin - Октябрь 8th, 2009

Ингредиенты:

1 апельсин
0,5 стакана сахара
15 г желатина
1,5 стакана воды
лимонная кислота по вкусу

Апельсины очистите, нарежьте тонкими кружочками и удалите косточки. Затем засыпьте их половиной сахара и оставьте на некоторое время до образования сока. Вскипятите воду с оставшимся сахаром, после этого добавьте заранее замоченный желатин и измельченную апельсиновую цедру. Непрерывно помешивая, сироп доведите до кипения и влейте апельсиновый сок. По вкусу добавьте растворенную лимонную кислоту. Затем жидкость процедите, разлейте в вазочки слоем 1 см и немного охладите. На застывший слой положите ломтик апельсина, залейте оставшимся сиропом и поместите в холодильник для окончательного застывания.

VKUSNOeda.ru

Вкусные рецепты на каждый день.

Это популярная запись №1

Это популярная запись №2

Это популярная запись №3

Это популярная запись №4

Это популярная запись №5

Салат “Гранатовый браслет”

Салат из сельди

Салат из фасоли

Салат Волшебная сказка

Грибной гуляш.

Ингредиенты:

Суп с кальмарами.

Ингредиенты:

Судак отварной с овощным гарниром.

Камбала отварная с маслом.

Желе с красным вином.

Желе из ягодного варенья.

Куры жареные, в сухарях

Суп из лисичек.

Желе из апельсинов.

Популярное видео

Категории

Облако тегов

Архивы

Последние записи

Архивы